19 aprilie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: LUME - Moldovenii care Plîng 
Recensămîntul Populației și Locuințelor: În ce condiții cetățenii pot fi amendaț… 
Moldografia: Cascada din partea dreaptă a Defileului de la Ţipova 
Doru Petruți: ”Frica de a putea păstra putere este prezentă la fiecare Guvernare… 
Iurie Ciocan, despre cererea lui Tauber de anulare a rezultatelor alegerilor: "N… 
In memoriam Ion Bolduma 
REŢETA ZILEI: Cartofi noi fierţi cu usturoi 
Cum faci ca mirosul de parfum să reziste mai mult timp 
Nicoale Eșanu: ”Noi avem nevoie de partide care să fie construite pe ideologii” 
10 antibiotice naturale și eficiente 
Vladislav Sanduleac: "Pentru salvarea pădurilor din Moldova sînt necesare cele m… 
Veste bună pentru moldovenii în Spania 
O călătorie la Mănăstirea Noul Neamț 
Recensămîntul populației și locuințelor: sondaj sau interogatoriu? 
20 aprilie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Victor Bondari - Radu Mamii 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 20 aprilie 
Moldografia: Casa de Cultură din Bender 
Ilie Bogdesco – maestru al graficii 
38956
Sarmale cu ciuperci şi crupe de porumb
Ingrediente:
- 40-60 frunze tinere de viţă-de-vie,
- 2 pahare de bulion de carne,
- 1 pahar de borş acru,
- 3 roşii,
- 1 pahar de smîntînă.
Pentru umplutură:
- 3 morcovi,
- 4 cepe,
- 2 roşii,
- 1 rădăcină pătrunjel,
- 8-10 ciuperci,
- 3 linguri de crupe de porumb (se poate şi orez),
- 2 linguri unt,
- 2 linguri ulei,
- sare,
- piper negru măcinat,
- 1 lingură de verdeaţă tăiată.
Mod de preparare:
Pe frunzele opărite se aşează umplutura, care se împachetează şi se rulează astfel ca să se obţină în formă de punguţe. Pe fundul ceaunului se aştern frunze, apoi se pun sarmalele straturi, roşii date prin răzătoare, bulionul şi borşul se toarnă deasupra. Se acoperă cu un capac şi se dau la cuptor.
Prepararea umpluturii: Crupele se fierb, se adaugă puţin unt. Morcovii, ceapa, pătrunjelul se taie cubuleţe şi se prăjesc în ulei. Se adaugă roşiile mărunţite. Ciupercile se fierb, se taie cubuleţe şi se prăjesc în unt. Toate ingredientele se amestecă bine şi se condimentează cu sare, piper şi verdeaţă.
Se servesc cu smîntînă.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „Doina”
bucatar-sef Putreșa Ana
or. Сhisinau, str. Trandafirilor, 6
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1908
- Populația:
- 1074 locuitori
Bîc este un sat din cadrul comunei Bubuieci, municipiul Chișinău. Satul are o suprafaţă de circa 0.54 kilometri pătraţi, cu un perimetru de 5.55 km. Localitatea se află la distanța de 3 km de municipiul Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia constituia 1074 de oameni. Satul Bîc a fost înființat în anul 1908.