Filtru pe categorii
  • views 12829 Vizualizări
  • posts 0

Fasole păstăi cu smîntînă

Ingrediente:

•    1 kg fasole păstăi,
•    2 linguri de unt,
•    ½ pahar smîntînă,
•    1 lingură de verdeaţă tocată,
•    sare,
•    piper negru măcinat.
 
Mod de preparare:

Fasolea se curăţă de aţe, se spală. Păstăile măşcate se taie în 2-3 părţi. Se fierb în apă puţin sărată timp de 8-10 minute. În tigaie se topeşte untul şi se rumeneşte fasolea timp de 2-3 minute, scuturînd-o atent. Se presară cu piper.

Cînd se serveşte, se toarnă smîntînă şi se presară cu verdeaţa tăiată.

 

Preparat culinar pregatit la restaurantul „Sala de aur”
bucatar-sef Lazarev Vasilii
or. Chisinau, str. Ghidighici, 1/2

Localităţile Moldovei şi diasporei

Nicolaevca

Statut:
Sat
Prima atestare:
1915
Populația:
336 locuitori

Nicolaevca este un sat din cadrul comunei Danu, raionul Glodeni. Localitatea se află la distanța de 5 km de orașul Glodeni și la km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituie 336 de oameni. Satul Nicolaevca a fost întemeiat în anul 1915.

Citeşte mai departe