Filtru pe categorii
  • views 26980 Vizualizări
  • posts 0

Ruladă de sărbătoare cu nuci

Ingrediente:

  • aluatul se prepară după reţeta „Cozonac”,
  • 1 lingura unt,
  • 1 lingură ulei,
  • 1 ou pentru ungere.

Pentru umplutură:

  • 1 păhar de nuci,
  • ½ păhar de zahăr,
  • 100-120 gr de dulceaţă din petale de trandafir.

Mod de preparare:

Aluatul se întinde cu mîinile într-un dreptunghi, se unge cu untul topit, umplutura se pune pe toată suprafaţă, în afară de 5-7 cm de la o margine. Învîrtim ruladă, începînd cu marginea cu umplutura, se prind marginile. Se pune într-o tavă, unsă cu ulei, cu cusătura în jos. Rulada se unge cu ou, se lasă pe 20 de minute, se dă la cuptor, încălzit în prealabil pînă la 175 de grade, se coace timp de 30 – 40 minute.

 

Preparat culinar pregatit la restaurantul „Kvint Palace”
bucatar-sef Bostanica Angela
or. Chisinau, str. Alba Iulia, 190/1

Localităţile Moldovei şi diasporei

Slobozia Nouă

Statut:
Sat
Prima atestare:
1933
Populația:
345 locuitori

Slobozia Nouă este un sat din cadrul comunei Tătărăuca Veche, raionul Soroca. Localitatea se află la distanța de 31 km de orașul Soroca și la 187 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 345 de oameni. Satul Slobozia Nouă a fost înființat în anul 1933.

Citeşte mai departe