Фильтр по категориям
  • views 43197 Просмотры
  • posts 0

Плацинды с вишней

Ингредиенты:

Для теста: см. рецепт «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий».

Для начинки:
•    3 стакана очищенных от косточек вишен,
•    2 ложки сахара.

Приготовление:

Тесто приготовить, как указано в рецепте «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий». Разделить его на кусочки средней величины, раскатать тонкие лепёшки, вытянуть их, сбрызнуть сливочным маслом, сложить по три-четыре вместе. Нарезать тесто на квадраты размером 18 х 18 см, на середину каждого положить начинку, края защипать, чтобы плацинды получились в виде конвертиков. Уложить их на смазанные растительным маслом листы, смазать яйцом. Выпекать при температуре 230-240°С.

Приготовление начинки: очищенные от косточек вишни, посыпать сахаром и перемешать.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La botul calului»
шеф-повар Кравченко Максим
Г. Кишинэу, бул. Москова, 9

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Дурлешть

Статус:
Город
Первое Упоминание:
1656
Население:
15 395 чел.

Дурлешть (Durlești) – город в составе муниципия Кишинёв. Площадь застроенной части города — около 3.00 кв. км, периметр — 9.32 км. Город расположен на расстоянии 4 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в городе проживало 15395 человек. Первое документальное свидетельство о городе Дурлешть датировано 1656 годом.

Читать далее