Фильтр по категориям
  • views 51017 Просмотры
  • posts 0

Пирог с яблоками по-крестьянски

Ингредиенты:

  • 150 г муки,
  • 100 г маргарина,
  • 1/3 стакана сахара,
  • 50 г молока,
  • 2 средних яблока,
  • 1 чайная ложка корицы,
  • 1 столовая ложка рубленых грецких орехов,
  • 1 столовая ложка сахарной пудры,
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Размягчённый маргарин, сахар и муку вручную перемешивают в крошку, добавляют молоко, корицу, мускатный орех и вымешивают эластичное тесто. Яблоки очищают от кожицы и семенной коробочки, нарезают тонкими пластинами. Тесто в виде пласта у основания, выкладывают в смазанную растительным маслом форму, оставляя борта. Сверху выкладывают яблоки. Запекают при температуре 220 градусов 25-30 минут. Дают остыть, нарезают.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Бырлэдень

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1522
Население:
735 чел.

Бырлэдень (Bîrlădeni) – село и административный центр одноименной коммуны района Окница. В состав коммуны входят населенные пункты Паладя, Ружница, Бырлэдень. Село расположено в верхнем течении реки Чухур, в равнинной зоне с небольшими холмами, на расстоянии 9 км от железнодорожной станции Редюл Маре, 17 км от города Единец и 207 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 735 человек. Первое документальное упоминание о селе Бырлэдень датировано 1522 годом.

Читать далее