Фильтр по категориям
  • views 73706 Просмотры
  • posts 0

Бабэ нягрэ

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки,
  • 8 яиц,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2 столовые ложки мёда,
  • 1 стакан молока,
  • ½ стакана растительного масла,
  • 2-3 капли лимонного сока.

Приготовление:

Яйца и сахар перемешиваем, добавляем растительное масло, мёд, гашённую лимонным соком соду, молоко комнатной температуры, муку, тщательно перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны. Тесто переливаем в казанок, заранее смазанный растительным маслом, выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность изделия определяется деревянной шпажкой – при проколе на ней не должно оставаться теста.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Мовилень

Статус:
Село
Первое Упоминание:
XX век
Население:
969 чел.

Мовилень (Movileni) – село в составе коммуны Кухнешть района Глодень. Село расположено на расстоянии 25 км от города Глодень и 184 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 969 человек. Село Мовилень основано в начале XX века.

Читать далее