Фильтр по категориям
  • views 71478 Просмотры
  • posts 0

Бабэ нягрэ

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки,
  • 8 яиц,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2 столовые ложки мёда,
  • 1 стакан молока,
  • ½ стакана растительного масла,
  • 2-3 капли лимонного сока.

Приготовление:

Яйца и сахар перемешиваем, добавляем растительное масло, мёд, гашённую лимонным соком соду, молоко комнатной температуры, муку, тщательно перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны. Тесто переливаем в казанок, заранее смазанный растительным маслом, выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность изделия определяется деревянной шпажкой – при проколе на ней не должно оставаться теста.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Виишоара

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1704
Население:
1421 чел.

Виишоара (Viişoara) — село в Единецком районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Виишоара расположена на берегу реки Прут, в 30 км от города Единцы и 230 км от Кишинева. Впервые село упоминается в документах 3 июня 1575 года под названием Дрэгэнешть. Под именем Виишоара селение фигурирует с 1704 года.

Читать далее