Фильтр по категориям
  • views 23187 Просмотры
  • posts 0

Малай с зеленью

Игредиенты:

  • 150 г пшеничной муки,
  • 150 г кукурузной муки,
  • 250 г кислого молока,
  • 2 яйца,
  • 2/3 стакана масла растительного,
  • 2 столовые ложки резаного зелёного лука,
  • 2 столовые ложки рубленого укропа.

Приготовление:

Смешиваем 2 вида муки, добавляем соль, перец, масло растительное, кислое молоко. Смешиваем  с рубленым луком и зеленью, перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Выливаем в предварительно смазанную растительным маслом форму или сковороду с высоким бортом, выпекаем при температуре 180 градусов 20-15 мин.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Болдурешть

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1426
Население:
3350 чел.

Болдурешть (Boldureşti) – село и административный центр одноименной коммуны района Ниспорень. В состав коммуны входят населенные пункты Болдурешть, Килишоая и Бэкшень. Село расположено на расстоянии 11 км от города Ниспорень и 77 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 3350 человек. Первое документальное упоминание о селе Болдурешть датировано 1426 годом.

Читать далее