Фильтр по категориям
  • views 26284 Просмотры
  • posts 0

Малай с зеленью

Игредиенты:

  • 150 г пшеничной муки,
  • 150 г кукурузной муки,
  • 250 г кислого молока,
  • 2 яйца,
  • 2/3 стакана масла растительного,
  • 2 столовые ложки резаного зелёного лука,
  • 2 столовые ложки рубленого укропа.

Приготовление:

Смешиваем 2 вида муки, добавляем соль, перец, масло растительное, кислое молоко. Смешиваем  с рубленым луком и зеленью, перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Выливаем в предварительно смазанную растительным маслом форму или сковороду с высоким бортом, выпекаем при температуре 180 градусов 20-15 мин.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Булбоака

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1711
Население:
5095 чел.

Булбоака (Bulboaca) — село и коммуна в районе Анений Ной. Расположено в 8 км от города Анений Ной и 46 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в Булбоаке проживают 5095 человек. Первое упоминание о селе датируется 1711 годом. Тогда оно именовалось Булбоака Тэтэряскэ.

Читать далее