Filtru pe categorii
  • views 20133 Vizualizări
  • posts 0

Mălai cu verdeaţă

Ingrediente:

  • 150 g făină de grîu,
  • 150 g făină de porumb,
  • 250 g lapte acru,
  • 2 ouă,
  • 2/3 pahar ulei,
  • 2 linguri ceapă verde tăiată,
  • 2 linguri mărar tăiat.

Mod de preparare:

Amestecăm făina de grîu cu făina de porumb, adăugăm sare, piper, ulei, lapte acru. Amestecăm cu ceapa şi verdeaţa tăiată. Masa obţinută trebuie să aibă consistenţa smîntînii dense. Turnăm într-o formă sau tavă cu borduri înalte unsă în prealabil cu ulei, dăm la cuptor la temperatura de 180 grade pentru 20-25 minute.

 

Preparat culinar pregatit la restaurantul „Kvint Palace”
bucatar-sef Bostanica Angela
or. Chisinau, str. Alba Iulia, 190/1

Localităţile Moldovei şi diasporei

Recea

Statut:
Sat
Prima atestare:
1617
Populația:
2633 locuitori

Recea este un sat şi comună din raionul Străşeni. Recea este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 9 km de orașul Strășeni și la 32 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2633 de oameni. Satul Recea a fost menționat documentar în anul 1617.

Citeşte mai departe