Filtru pe categorii
  • views 24513 Vizualizări
  • posts 0

Roşii umplute cu vinete

Ingrediente:

  • 4-6 roşii cărnoase,
  • sare,
  • 1 lingură de verdeaţă tocată mărunt.

Pentru umplutură:

8-10 linguri de vinete (vezi receta Vinete tocate)

Mod de preparare:

Tăiați „capacul” roşiilor sau faceţi cîte „o floare”, cu ajutorul linguriţei scoateţi pulpa şi seminţele roşiilor, umpleţi cu vinete.

Înainte de a servi, presăraţi cu verdeaţa tocată.

 

Preparat culinar pregătit la restaurantul „La Taifas”
bucătar-şef Dorofeeva Ala
or. Chișinău, Bucuresti, 67

Localităţile Moldovei şi diasporei

Pompa

Statut:
Sat
Prima atestare:
1891
Populația:
679 locuitori

Pompa este un sat şi comună din raionul Făleşti. Din componenţa comunei fac parte localităţile Suvorovca, Pompa și Pervomaisc. Localitatea se află la distanța de 33 km de orașul Fălești și la 129 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 679 de oameni. Satul Pompa a fost menționat documentar în anul 1891.

Citeşte mai departe