01 февраля 2017, 14:30 Здоровье 30753

Молдавское традиционное средство от простуды и гриппа ‒ «извар»

Foto: sergiu.turcanu.net

В разгар зимы нам очень хочется оставаться здоровыми, чтобы в полной мере насладиться этим прекрасным временем года. Наши предки владели искусством быть здоровыми и знали много средств для поддержания иммунитета в зимний период, среди которых «извар».

Что такое «извар» знает каждый уважающий себя молдаванин ‒ это напиток из красного «чистого», домашнего вина с добавлением меда, черного молотого перца, который доводится до кипения, пьют в горячем виде. Обычно наши предки давали «извар» тем, кто работал на открытом воздухе в зимний период, но в основном чашка «извара» на ночь служила профилактическим средством в холодное время года. И, конечно же, не злоупотребляли количеством, ведь каждому уважающему себя хозяину должно было хватить вина до нового вина осенью, а это уже культура потребления вина, которую мы унаследовали от наших предков.

Приглашаем Вас прибегнуть к молдавскому традиционному средству от простуды и гриппа ‒ «извар».