|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель, фаршированный брынзой и грибами
Приготовление:
У очищенных клубней картофеля удалить часть сердцевины, посолить выемки и наполнить фаршем. Уложить картофель в сотейник, влить бульон и поместить всё в духовой шкаф. Незадолго до окончания запекания, залить картофель сметаной и довести до готовности.
Перед подачей можно украсить фаршированный картофель дольками свежих помидоров, огурцов и зеленью петрушки.
Приготовление фарша:
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой и обжарить. Добавить пассированный лук, рубленое варёное яйцо, брынзу, сметану, соль, перец, зелень укропа и всё перемешать.
Ингредиенты:
- 8-10 клубней картофеля,
- 2 помидора,
- ¾ стакана сметаны,
- ½ стакана мясного бульона,
- соль,
- зелень петрушки.
Для фарша:
- 1 стакан тёртой брынзы,
- 1 яйцо,
- 2 луковицы,
- 3-4 гриба,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1572
- Население:
- 3802 чел.
Петрешть (Petreşti) – село и административный центр одноименной коммуны района Унгень. В состав коммуны входят населенные пункты Петрешть, Меделень и Петрешть н.п.ж.-д.ст. Село расположено на расстоянии 18 км от города Унгень и 115 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 3802 человека. Первое документальное упоминание о селе Петрешть (под названием Пояна) датировано 1572 годом.
Комментарии
(0)