|
Фото: moldpres.md |
В Кишиневе прошел первый этап конкурса «Золотая бочка»
Вчера в Кишиневе состоялась дегустация вин в рамках первого этапа республиканского конкурса на лучшее домашнее вино «Золотая бочка», организованного Торгово-промышленной палатой Молдовы. За главный приз соревновались 97 из примерно 600 винных образцов, представленных виноделами из разных регионов страны, передает MOLDPRES.
В своем приветственном слове вице-президент Торгово-промышленной палаты, председатель оргкомитета конкурса Владимир Дидилика подчеркнул необходимость информирования фермеров и продвижения качественного домашнего вина. «Торгово-промышленная палата проводит этот ежегодный конкурс с 2002 года с целью выявления лучших виноделов, популяризации национальных традиций производства вина в домашних условиях, содействия обмену информацией и опытом между производителями вина», – заявил Дидилика.
Председатель жюри дегустации, заведующий кафедрой энологии Технического университета Молдовы Анатолий Балан отметил, что, по сравнению с предыдущими годами, образцы, представленные в этом году, более качественные, они приближаются по своим показателям к качеству вин, произведенных на заводе. «Я попробовал интересные образцы с чистыми, тонкими ароматами, полным вкусом. Отрадно, что фермеры начали производить домашнее розовое вино, а на конкурсе уже не представлены образцы из смешанных европейских сортов и гибридных сортов винограда. Были и плохие вина, но всегда есть место для совершенствования. В связи с этим было бы хорошо организовать в филиалах Торгово-промышленной палаты регулярные встречи с участием фермеров-виноделов, где им бы объяснялось, в чем их упущения, что нужно сделать для того, чтобы повысить качество вина», – подчеркнул Анатолий Балан.
Присутствовавший на мероприятии Борис Замару, представитель Государственной инспекции по надзору в сфере алкогольной продукции, высоко оценил тот факт, что Торгово-промышленная палата организует такой конкурс. «Несмотря на то, что домашнее вино является индивидуальным продуктом, винодел должен поддерживать типичность напитка, следовать определенным правилам и гарантировать качество вина. Гораздо более вредно употреблять больное, окисленное домашнее вино, чем вино, произведенное в промышленных условиях», – указал цитируемый источник.
Региональный этап конкурса на лучшее домашнее вино «Золотая бочка» проходил в течение февраля-марта в филиалах Торгово-промышленной палаты Бэлць, Кахул, Гагаузия, Хынчешть, Орхей, Бендер и Унгень. Победители конкурса будут объявлены и награждены в Национальный день вина в октябре. Большой приз «Золотой бочки» – дубовая 120 литровая бочка для вина.
Источник:
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1602
- Население:
- 552 чел.
Слобозия-Хородиште (Slobozia-Horodişte) – село в составе коммуны Хородиште района Резина. Село расположено на расстоянии 35 км от города Резина и 103 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 552 человека. Первое документальное упоминание о Слобозия-Хородиште датируется 1602 годом.
Комментарии
(0)