Фото: bazaar.ru

23 февраля 2024, 15:30 Калейдоскоп 2770

Чем полезен чай из одуванчика

Из одуванчика можно не только плести летом венки и сдувать пылинки в надежде на исполнение желаний, но даже пить чай. И диетологи уверяют, что помимо яркого вкуса, такой напиток окажется еще и полезен для нашего здоровья. 

Заменитель кофе без кофеина

В современном бешеном ритме жизни представить хотя бы один день без кофе очень сложно, но переизбыток кафеина не приводит ни к чему хорошему, а чашка любимого ароматного напитка поздно вечером и вовсе может оказать отрицательное влияние на сон. Чай из одуванчиков способен заменить кофе без кофеина: его можно смешать с цикорием, чтобы имитировать текстуру настоящего кофе. 

Стимулирует работу мозга

Чай из одуванчиков улучшает когнитивные функции, с его помощью можно начать день с новыми силами или преодолеть спад энергии, который неизбежен в середине дня. В этом напитке содержится лецитин — богатый источник холина, который превращается в ацетилхолин, помогающий когнитивным функциям и сохранению памяти.

Улучшает работу кишечника

Зелень одуванчика богата на клетчатку и пребиотики, которые работают вместе с пробиотиками. Эти вещества помогают поддерживать здоровье клеток, отвечающих за пищеварение. Чай из одуванчика препятствует вздутию живота и способствует уменьшению газообразования. 

Кладезь витамина А

Витамин А помогает поддерживать зрение и в целом укрепляет иммунитет. Одуванчик считается одним из самых богатых растительных источников  полезного витамина. 

Поддерживает работу печени

Травяной чай с корнем одуванчика помогает выведению нежелательных токсинов благодаря высокому уровню хлорофилла и витамина А. Именно поэтому этот цветок на протяжении веков использовался в аюрведической медицине.

Высокая концентрация антиоксидантов

Зелень, корни и цветы одуванчика насыщены витамина А, С и К, а также различными фитонутриентами и особым антиоксидантом — бета-каротином. Все это помогает снизить воспаление и нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают клетки, что влечет за собой преждевременное старение.