|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Курица, фаршированная голубцами
Приготовление:
У обработанной тушки курицы сделать надрез по грудной кости, удалить реберные и хребтовые кости, оставляя крылышки и окорочка нетронутыми. Посолить, поперчить с обеих сторон, дать промариноваться 2-3 часа в холодном месте. Голубцы готовить без мяса до полуготовности. Дать остыть. На промаринованную курицу, шкурой вниз, равномерно выкладываем голубцы, соединяем края тушки, скрепляя шов белой ниткой или зубочистками. Предаем форму тушки, смазываем растительным маслом, запекаем в духовом шкафу швом вниз 30-40 минут при температуре 180°С до готовности. При подаче удаляем нитку и зубочистки.
Хорошо сочетается с маринованными фруктами, айвой виноградом, сливой или свежими овощами.
Ингредиенты:
- 1 тушка курицы 1,5-2 кг,
- 1 стакан риса,
- 1 корень моркови,
- 2-3 луковицы,
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 2 столовые ложки рубленой зелени,
- ½ стакана растительного масла,
- 20-25 шт. молодых виноградных листьев свежих или соленных.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- В деревне счастье даётся бесплатно
- Даже минимальные дозы алкоголя оказались опасны для здоровья
- 10 интересных фактов про Молдову (Видео)
- Эти продукты очищают организм лучше любых лекарств
- От Кишинева до Гималаев: Флаг XOstudioFLOWERS на самом высоком горном перевале «Thorong-la» ©
- Мир, который нужен мне (Видео)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1797
- Население:
- 408 чел.
Валя луй Влад (Valea lui Vlad) – село в составе коммуны Думбрэвица района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 34 км от города Сынджерей и 96 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 408 человек. Первое документальное упоминание о селе Валя луй Влад датировано 1797 годом.
Комментарии
(0)