|
Фото: foodstory.ro |
Тыква – осенний деликатес!
Тыква является продуктом, очень богатым антиоксидантами и витаминами. Она содержит важные соединения, такие как витамин А ксантин и каротин. Тыква бывает различных форм и размеров, может достигать даже до 25 килограммов. Тыквенные семечки являются отличным источником белка, минеральных веществ, витаминов и омега-3 жиров.
Преимущества тыквы
Низкое содержание калорий. В 100 г тыквы только 26 калорий, в ней нет холестерина или насыщенных жиров. Но она богата клетчаткой, антиоксидантами, минералами и витаминами. Рекомендуется диетологами для снижения уровня холестерина и борьбы с лишним весом.
Содержит витамин А, витамин С и витамин Е. Витамин А является мощным антиоксидантом, необходимым для поддержания здоровья кожи тела и глаз. Кроме того, исследования показали, что продукты, богатые витамином А, защищают организм от рака легких и рака полости рта.
Является отличным источником полифенолов, таких как каротин, криптоксантин и зеаксантин. Каротин превращается в организме в витамин А.
Зеаксантин защищает сетчатку от ультрафиолетовых лучей.
Тыква является отличным источником комплекса витаминов B.
Содержит кальций, калий и фосфор.
Тыквенные семечки являются хорошим источником клетчатки, мононенасыщенных жиров, которые хороши для поддержания здоровья сердца. Кроме того, она содержит белки, минералы и витамины, и триптофан, который очень полезен для мозга.
Как выбрать тыкву?
При выборе тыквы убедитесь, что при простукивании она издает глубокий звук, тыква должна быть тяжелой, без порезов или трещин. Целую тыкву можно хранить в течение нескольких недель в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Нарезанную тыкву рекомендуется хранить в холодильнике.
Некоторые тыквы обрабатывают инсектицидами для кожуры. Так что мойте ее тщательно, чтобы удалить пыль, инсектициды / фунгициды. При приготовлении блюд из тыквы рекомендуется нарезать ее на очень маленькие куски.
Способы приготовления тыквы
Тыкву можно готовить различными способами: запекать или тушить. Чтобы в полной мере воспользоваться всеми питательными веществами, следует употреблять блюда из тыквы сразу после приготовления.
Источник:
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Живые души деревьев
- Кто такие старообрядцы и как церковный раскол XVII века изменил Русь (Видео)
- Будни элефантерии: краткая история боевого применения слонов (+Фото)
- Выпейте эту смесь перед сном, и Вы удалите из организма все, что съели в течение дня!
- Интересная история переезда на землю Дмитрия и Марии (+Фото)
- Эффективная чистка закупоренных сосудов
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1923
- Население:
- 78 чел.
Слободка (Slobodca) — село в составе коммуны Русяны Единецкого района. Расположено в 7 км от города Единцы и 213 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 78 человек. Село Слободка было основано в 1923 году.
Комментарии
(0)