Фильтр по категориям
  • views 24674 Просмотры
  • posts 0

Фасоль стручковая с яйцами

Ингредиенты:

  • 800 г стручковой фасоли,
  • 3 яйца,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки сли­вочного масла,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • зелень петрушки.

Приготовление:

У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Стручки фасоли нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и слегка обжарить. Залить фасоль взбитыми со сметаной яйцами, по­солить, поперчить и, слегка помешивая, продолжить обжаривание до готовности.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Кырнешть

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1619
Население:
608 чел.

Кырнешть (Cîrneşti) – село в составе коммуны Брэтулень района Ниспорень. Село расположено на расстоянии 20 км от города Ниспорень и 110 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 608 человек. Первое документальное упоминание о селе Кырнешть датировано 1619 годом.

Читать далее