Фильтр по категориям
  • views 22839 Просмотры
  • posts 0

Фасоль стручковая с яйцами

Ингредиенты:

  • 800 г стручковой фасоли,
  • 3 яйца,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки сли­вочного масла,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • зелень петрушки.

Приготовление:

У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Стручки фасоли нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и слегка обжарить. Залить фасоль взбитыми со сметаной яйцами, по­солить, поперчить и, слегка помешивая, продолжить обжаривание до готовности.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Кирсова

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1791
Население:
6861 чел.

Кирсова (Chirsova) – село и коммуна АТО Гагаузия. Кирсова– единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 8 км от муниципия Комрат и 111 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 6861 человек. Село Кирсова было впервые засвидетельствовано документально в 1791 году.

Читать далее