Кырнешть (Cîrneşti) – село в составе коммуны Брэтулень района Ниспорень. Село расположено на расстоянии 20 км от города Ниспорень и 110 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 608 человек. Первое документальное упоминание о селе Кырнешть датировано 1619 годом.
Читать далее24674 Просмотры
0
Фасоль стручковая с яйцами
Ингредиенты:
- 800 г стручковой фасоли,
- 3 яйца,
- 4 столовые ложки сметаны,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- зелень петрушки.
Приготовление:
У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Стручки фасоли нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и слегка обжарить. Залить фасоль взбитыми со сметаной яйцами, посолить, поперчить и, слегка помешивая, продолжить обжаривание до готовности.
Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2