Колибабовка (Colibabovca) – село и коммуна Леовского района. Колибабовка – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 37 км от города Леова и 75 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1142 человека. Село Колибабовка было основано в 1910 году.
Читать далее- 2011
Просмотры
Традиционные продукты питания
Существует закономерность между образом жизни человека, его деятельностью и питанием. Человек питается продуктами собирательства и возделывания. Соответственно каждый этнос организует свой образ ведения хозяйства и жизни.
Традиционная пища как составная часть жизненных ценностей этноса отражает взаимосвязь между окружающей средой и потребителями. От того как рационально люди используют дары природы, находясь в гармонии с ней, зависит богатство и здоровье людей.
О традиционных занятиях добычи продуктов питания молдаван пишут: историки, путешественники, летописцы, в их записях находятся ценные данные о названиях некоторых растений, блюд и сосудов для приготовления пищи, которые отражают образ жизни и культуру питания этого народа.
На протяжении времен, наши предки употребляли только те продукты питания, которые им приходились по вкусу: растения, корешки, листья, фрукты, ягоды, и др. Для установления этнических особенностей национальной кухни населения живущего к востоку от Карпат, необходимо ознакомится с продуктами питания, которые употребляли наши предки, начиная с древних времен. Исследуя эту тему в ретроспективе можно проследить эволюцию, характер и культуру питания.
Продукты питания, собранные в дикой природе
Рыболовство, охота - добыча продуктов питания
Земледелие - производство зерновых культур
Овощные, бобовые, бахчевые культуры