|
Сырое молоко может быть опасно для здоровья
Вместе с витаминами и питательными веществами в сыром молоке из-под коровы могут находиться патогенные микроорганизмы. Не все специалисты согласны с тем, что стоит радоваться стакану парного молока, полученного прямо из-под коровы. Они считают, что в парном молоке, кроме витаминов и питательных веществ могут находиться патогенные микроорганизмы, например, Salmonella, Staphylococcus aureus, туберкулезная палочка и употребляя такое молоко в пищу, вы рискуете заболеть инфекционной болезнью.
По словам экспертов, пастеризация преследует несколько целей:
- уничтожить патогенную микрофлору молока, получение продукта безопасного для потребителя в санитарно-гигиеническом отношении;
- уменьшить количество общих бактерий и разрушить ферменты, способствующие возникновению биохимических процессов.
Наиболее распространенные режимы пастеризации:
- пастеризация при температуре 72-75 градусов - 15-20 секунд;
- высокая пастеризация при температуре 80-85 градусов - 15-20 секунд.
Также в молоке могут находиться и ингибирующие вещества, и такое молоко в пищу употреблять нельзя, поскольку через молоко антибиотик попадает в организм человека. При приемке молока на комбинат молоко проходит тест на присутствие антибиотика. При обнаружении партия данного молока изымается и отправляется назад на ферму, говорят специалисты молочного производства.
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1965
- Население:
- 514 чел.
Соколень (Socoleni) – село в составе города Анений Ной района Анений Ной. Село расположено на расстоянии 6 км от города Анений Ной и 38 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 514 человек. Село Соколень было основано в 1965 году.
Комментарии
(0)