11 февраля 2016, 17:00 Детям 6186

Несовершеннолетние заключенные получат квалификационные свидетельства по приготовлению пиццы (Фото)

Начиная с 9 февраля 2016 года несовершеннолетние заключенные, содержащиеся в пенитенциаре Гояны, посещают курс «Приготовление пиццы», которые является продолжением общего курса подготовки поваров.

Несовершеннолетние, которые ранее окончили курс профессиональной подготовки и получили квалификацию «Повар III категории», в течение двух месяцев будут посещать интенсивный учебный курс по приготовлению итальянской пиццы.

На занятиях, которые будет вести шеф-повар Кармело Аргесе, несовершеннолетние заключенные узнают способы приготовления пиццы с итальянскими ингредиентами, а именно: как приготовить тесто, приготовление начинки, способы украшения пиццы, температуру и время выпечки.

Согласно Департаменту пенитенциарных учреждений, несовершеннолетние получат квалификационные свидетельства по приготовлению пиццы, которые дадут им шанс реинтеграции в общество и трудоустройства после освобождения.

Отметим, что учебный курс «Приготовление пиццы» проводится в рамках проекта «Наше будущее зависит от нас», реализуемого фондом «Regina Pacis» при поддержке немецкой ассоциации «Renovabis».

В настоящее время в пенитенциаре №10 в Гоянах отбывают наказание 29 несовершеннолетних преступников.