|
Фото: foodstory.ro |
Тыква – осенний деликатес!
Тыква является продуктом, очень богатым антиоксидантами и витаминами. Она содержит важные соединения, такие как витамин А ксантин и каротин. Тыква бывает различных форм и размеров, может достигать даже до 25 килограммов. Тыквенные семечки являются отличным источником белка, минеральных веществ, витаминов и омега-3 жиров.
Преимущества тыквы
Низкое содержание калорий. В 100 г тыквы только 26 калорий, в ней нет холестерина или насыщенных жиров. Но она богата клетчаткой, антиоксидантами, минералами и витаминами. Рекомендуется диетологами для снижения уровня холестерина и борьбы с лишним весом.
Содержит витамин А, витамин С и витамин Е. Витамин А является мощным антиоксидантом, необходимым для поддержания здоровья кожи тела и глаз. Кроме того, исследования показали, что продукты, богатые витамином А, защищают организм от рака легких и рака полости рта.
Является отличным источником полифенолов, таких как каротин, криптоксантин и зеаксантин. Каротин превращается в организме в витамин А.
Зеаксантин защищает сетчатку от ультрафиолетовых лучей.
Тыква является отличным источником комплекса витаминов B.
Содержит кальций, калий и фосфор.
Тыквенные семечки являются хорошим источником клетчатки, мононенасыщенных жиров, которые хороши для поддержания здоровья сердца. Кроме того, она содержит белки, минералы и витамины, и триптофан, который очень полезен для мозга.
Как выбрать тыкву?
При выборе тыквы убедитесь, что при простукивании она издает глубокий звук, тыква должна быть тяжелой, без порезов или трещин. Целую тыкву можно хранить в течение нескольких недель в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Нарезанную тыкву рекомендуется хранить в холодильнике.
Некоторые тыквы обрабатывают инсектицидами для кожуры. Так что мойте ее тщательно, чтобы удалить пыль, инсектициды / фунгициды. При приготовлении блюд из тыквы рекомендуется нарезать ее на очень маленькие куски.
Способы приготовления тыквы
Тыкву можно готовить различными способами: запекать или тушить. Чтобы в полной мере воспользоваться всеми питательными веществами, следует употреблять блюда из тыквы сразу после приготовления.
Источник:
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Революционный способ создания диких лесов в Шотландии (Видео)
- Здоровье начинается в кишечнике
- Вот почему тысячи японок пьют настой чайного гриба в обязательном порядке (+Видео)
- Тропический съедобный лес в пустыне (Видео)
- Масло чёрного тмина помогает справиться с раковыми клетками
- Спорт. 10 интересных фактов (Видео)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1630
- Население:
- 2618 чел.
Брынза (Brînza) – село и коммуна района Кахул. Брынза – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 30 км от города Кахул и 194 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2618 человек. Первое документальное упоминание о селе Брынза датировано 1630 годом.
Комментарии
(0)