Arată noutățile începînd cu...
Mergi spre compartimentul: Bucătăria

eye 29774 Vizualizări

REŢETA ZILEI: Plăcinte cu ou şi mărar

Mod de preparare:

Aluatul se pregăteşte ca în reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”. Foile de aluat se taie pătrăţele cu dimensiunea 18x18 cm. Umplutura se pune în centrul fiecărui pătrăţel, marginile se adună spre centru şi se lipesc, dîndu-se plăcintelor o formă rotundă şi plată. Plăcintele se pun în tăvi unse cu ulei şi se ung cu ou bătut. Se coc la temperatura de 230 - 240 °C.

Prepararea umpluturii: Ouăle se fierb, se taie mărunt, se adaugă mărarul, sare, piper şi se amestecă.

Ingrediente:

Pentru aluat: vezi reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”. 

Pentru umplutură:

  • 6 ouă,
  • sare,
  • piper negru măcinat,
  • 1 pahar de mărar verde tăiat mărunt.

Cuvinte cheie:

bucataria , Moldova , reteta

Comentarii

 (1)
  • #1 Spero
    Notice: Trying to get property of non-object in /home/www/moldoveni.md/application/modules/mob/views/scripts/news/view.phtml on line 229
     Ati mincat asemenea placinte sint gustoase? De unde e receta asta, ca din cite stiu eu pe la Nord asa placinte nu se fac

Localităţile Moldovei şi diasporei

Meşeni

Statut:
Sat
Prima atestare:
1605
Populația:
916 locuitori

Meşeni este un sat şi comună din raionul Rezina. Meşeni este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Satul Meșeni este situat la o distanță de 40 km de orașul Rezina și la 80 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 916. Satul Meșeni este menționat documentar la 27 aprilie 1605.

Citeşte mai departe