Фасоль стручковая с луком по-пастушьи

12 октября 2010, 15:09 views

62917

Фасоль стручковая с луком по-пастушьи

Ингредиенты:

700 г фасоли стручковой,
2 луковицы,
4 столовые ложки растительного масла,
2-3 дольки чеснока,
соль,
перец чёрный молотый,
1 столовая ложка рубленой зелени,
сок лимона по вкусу.

Приготовление:

У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Крупные стручки нарезать на 2-3 части. Отварить в подсоленной воде. Нарезанный соломкой лук пассировать, соединить с отварной стручковой фасолью, посолить, поперчить, прожарить вместе 3 минуты. В конце добавить измельчённый чеснок и рубленую зелень. По желанию добавить сок лимона по вкусу.

В молдавской кухне блюдо популярно как в горячем, так и в холодном виде.

Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Шевченко

Статус:: Село
Первое Упоминание:: XX век
Население:: 24 чел.

Шевченко (Șevcenco) – село в коммуне Мокра в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Село расположено на расстоянии 22 км от города Рыбница и 112 км от муниципия Кишинев. По данным 2004 года, в селе проживало 24 человека. Село Шевченко было основано в XX веке.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.