Фильтр по категориям
  • views 26571 Просмотры
  • posts 0

Салат из печёных овощей

Ингредиенты:

  • 1 баклажан,
  • 1 кабачок,
  • 1 сладкий перец,
  • 1-2 помидора,
  • 1 лук-порей (зеленая часть),
  • 100 г брынзы несоленой,
  •  ½ стакана растительного масла,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени.

Приготовление:

Подготовленный баклажан, кабачок и перец нарезать крупными кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Помидоры нарезать ломтиками, брынзу кубиками, лук полукольцами. Ингредиенты соединить, добавить соль, перец, растительное масло, перемешать.

При подаче оформить зеленью.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Хилиуць

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1772-1773
Население:
2037 чел.

Хилиуць (Hiliuţi) — село и административный центр одноименной коммуны Фалештского района. В состав коммуны также входит село Рэуцелул Ноу. Село Хилиуць расположено в 14 км от города Фалешты и 142 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 2037 человек. Первое документальное упоминание о селе Хилиуць датируется 1772-1773 годами.

Читать далее