Фильтр по категориям
  • views 48166 Просмотры
  • posts 0

Салат по-Кишинёвски

Ингредиенты:

•    2 огурца,
•    2 помидора,
•    2 сладких перца (светофор),
•    50 г зелёного лука,
•    1 столовая ложка рубленой зелени,
•    8-10 маслин,
•    ½ стакана сметаны или 4 ложки растительного масла.
•    соль

Приготовление:

Огурцы, помидоры, перцы нарезать ломтиками, зелёный лук мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, добавить рубленую зелень, посолить, перемешать. Перед подачей полить сметаной или растительным маслом. Украсить маслинами.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Болохан

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1430
Население:
1559 чел.

Болохан (Bolohan) – село и административный центр коммуны района Орхей. Болохан – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 8 км от города Орхей и 51 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1559 человек. Первое документальное упоминание о селе Болохан датировано 1430 годом.

Читать далее