Ручная или механическая обрезка побегов ивы производится в конце октября − начале ноября одновременно с наступлением периода вегетативного покоя. Сбор лозы происходит ежегодно, для плетения используются только однолетние побеги. Затем следует сортировка ивовой лозы по качеству на группы, которые соответственно будут очищены от коры или будут использоваться неочищенными. Неочищенные могут быть использованы для различных хозяйственных работ – подвязки винограда, вязания снопов, изготовления крупных корзин и т. д.

После сбора ивовые прутья очищают от листьев, подсушивают и сортируют, а затем связывают в пучки, скрепив в двух-трех местах.

Вязанки неочищенной от коры лозы хранятся на открытом воздухе под крышей, в хорошо проветриваемом месте. Вязанки ставят крестообразно, оставляя между ними расстояние, рядами или вертикально (копнами), чтобы был доступ воздуха. Периодически необходимо проверять штабеля лозы на предмет повреждения плесенью.

Зелёные неочищенные прутья ивы представляют собой самый простой материал для плетения различных предметов, необходимых в виноградарстве и овощеводстве. Их также называют серыми изделиями, т. е. неочищенными.