15 октября 2010, 11:02 views 23592

Яичница с луком-пореем

Ингредиенты:

  • 6-8 яиц,
  • 150 г сала шпик или 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1/5 стебля лука-порея,
  • соль,
  • перец черный молотый.

Приготовление:

Обработанный лук-порей (белую часть) нарезать мелкими кубиками. Пассировать лук-порей на сковороде с поджаренным салом, вбить яйца, посолить, посыпать перцем, поджарить до готовности.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
 

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1764
Население:
314 чел.

Ципова (Ţipova) – село в составе коммуны Лалова района Резина. Село расположено на расстоянии 14 км от города Резина и 80 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 314 человек. Первое документальное упоминание о селе Ципова датировано 1764 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.