Фильтр по категориям
  • views 41079 Просмотры
  • posts 0

Мамалыга на молоке

Ингредиенты:

  • 2 стакана кукурузной муки мелкого помола,
  • 3 стакана молока,
  • 1 стакан воды,
  • соль.

Приготовление:

Просеянную кукурузную муку подсушить. В молоко, разведённое водой, добавить соль, довести до кипения, засыпать подготовленную кукурузную муку. Сварить мамалыгу одним из способов, описанных в рецепте Мамалыга со сливочным маслом.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6
 

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Карабетовка

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1833
Население:
1840 чел.

Карабетовка (Carabetovca) — село в районе Басарабяска. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Карабетовка расположена в 12 км от города Басарабяска и 90 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 1840 человек. Первое упоминание о населенном пункте датируется 1833 годом.

Читать далее