Ингредиенты:

• 1 редька,
• 1 корень моркови,
• 5-6 перьев зелённого лука,
• 2 столовые ложки масла растительного,
• соль.

Приготовление:

Подготовленную редьку и морковь нарезать соломкой, посолить, заправить маслом, выложить горкой, посыпать мелко нарезанным зеленным луком.

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1