Фильтр по категориям
  • views 20638 Просмотры
  • posts 0

Салат из стручковой фасоли с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г стручковой фасоли,
  • 2 помидора,
  • 1 огурец,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка уксуса,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • 1 сто­ловая ложка рубленой зелени укропа,
  • листья зелёного салата.

Приготовление:

У фасоли удалить плодоножку и отварить в кипящей подсоленной воде, от­кинуть на дуршлаг, охладить, нарезать. Помидоры очистить от кожицы и на­резать дольками. Листья салата и огурец нашинковать. Соедините овощи. До­бавьте укроп, соль, перец, растёртый чеснок, влить уксус, растительное масло. Перемешайте. Выложить горкой на тарелку на листья салата, украсить дольками помидора.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Резина

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1502
Население:
905 чел.

Резина (Rezina) – село в составе коммуны Мэноилешть района Унгень. Село расположено на расстоянии 12 км от города Унгень и 112 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 905 человек. Первое документальное упоминание о селе Резина датировано 1502 годом.

Читать далее