Салат из стручковой фасоли с овощами
Ингредиенты:
- 500 г стручковой фасоли,
- 2 помидора,
- 1 огурец,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка уксуса,
- 2-3 дольки чеснока,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа,
- листья зелёного салата.
Приготовление:
У фасоли удалить плодоножку и отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить, нарезать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками. Листья салата и огурец нашинковать. Соедините овощи. Добавьте укроп, соль, перец, растёртый чеснок, влить уксус, растительное масло. Перемешайте. Выложить горкой на тарелку на листья салата, украсить дольками помидора.
Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1781
- Население:
- 1297 чел.
Мокра (Mocra) – село и административный центр одноименной коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. В состав коммуны входят населенные пункты Шевченко, Басарабка, Запорожец и Мокра. Село расположено на расстоянии 22 км от города Рыбница и 100 км от муниципия Кишинев. По данным 2011 года, в селе проживало 1297 человек. Первое документальное упоминание о селе Мокра датировано 1781 годом.