Фильтр по категориям
  • views 13343 Просмотры
  • posts 0

Огурцы с зелёным салатом и брынзой

Ингредиенты:

  • 2 огурца,
  • 150 г листьев зелёного салата,
  • 100 г зелёного лука,
  • 2 столовые ложки тёртой брынзы,
  • 1 яйцо,
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.

Приготовление:

Огурцы нарезать соломкой. Добавить нашинкованный лук, измельченные листья салата, дольки вареного яйца, рубленую зелень укропа и петрушки. Сбрызнуть всё лимонным соком, посолить, перемешать. Выложить салат на тарелку горкой, полить майонезом, посыпать тёртой брынзой, украсить зеленью петрушки.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Мост»
шеф-повар Чебану Лариса
г. Кишинэу, ул. Арборилор, 17/1
 

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Кэлугэр

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1437
Население:
2178 чел.

Кэлугэр (Călugăr) – село и административный центр одноименной коммуны района Фэлешть. В состав коммуны входят населенные пункты Фрумушика, Сочий Векь, Сочий Ной и Кэлугэр. Село расположено на расстоянии 8 км от города Фэлешть и 129 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2178 человек. Первое документальное упоминание о селе Кэлугэр датировано 1437 годом.

Читать далее