07 октября 2010, 14:41
21162
Помидоры фаршированные брынзой
Ингредиенты:
- 4-6 плотных помидоров (среднего размера),
- листья салата для оформления.
Для фарша:
- 1 ½ стакана тертой брынзы,
- 100 г сливочного масла,
- 3-4 дольки чеснока.
Приготовление:
У подготовленных помидоров срезать «крышку», чайной ложкой удалить мякоть или нарезать «цветочком», наполнить массой.
Приготовление фарша: Тёртую несолёную брынзу перемешать с размягчённым сливочным маслом. Добавить измельчённый ножом чеснок. Перемешать.
Выложить на листья салата.
Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1807
- Население:
- 1068 чел.
Чумай (Ciumai) – село в составе коммуны Виноградовка района Тараклия. Село расположено на расстоянии 20 км от города Тараклия и 161 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1068 человек. Первое документальное упоминание о селе Чумай датировано 1807 годом.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.