Фильтр по категориям
  • views 18866 Просмотры
  • posts 0

Помидоры фаршированные брынзой

 

 

Ингредиенты:

  • 4-6 плотных помидоров (среднего размера),
  •  листья салата для оформления.

Для фарша:

  • 1 ½  стакана тертой брынзы,
  • 100 г сливочного масла,
  • 3-4 дольки чеснока.

Приготовление:

У подготовленных помидоров срезать «крышку», чайной ложкой удалить мякоть или нарезать «цветочком», наполнить массой.

Приготовление фарша: Тёртую несолёную брынзу перемешать с размягчённым сливочным маслом. Добавить измельчённый ножом чеснок. Перемешать.

Выложить на листья салата.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Стурзень

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1660
Население:
1526 чел.

Стурзень (Sturzeni) – село и коммуна района Рышкань. Стурзень – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 7 км от города Рышкань и 187 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1526 человек. Первое документальное упоминание о селе Стурзень датировано 1660 годом.

Читать далее