Фильтр по категориям
  • views 28398 Просмотры
  • posts 0

Помидоры фаршированные баклажанной икрой

Ингредиенты:

  • 4-6 плотных помидоров,
  • соль,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени.

Для фарша:

8-10 столовых ложек баклажанной икры (см. рецепт «Икра из баклажанов»).

Приготовление:

У подготовленных помидоров срезать «крышку» или разрезать «цветочком», чайной ложкой удалить мякоть, посолить, наполнить баклажанной икрой.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67 

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Константиновка

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1922
Население:
295 чел.

Константиновка (Constantinovca) – село в коммуне Валя Адынкэ в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Село расположено на расстоянии 24 км от города Каменка и 90 км от муниципия Кишинев. По данным 2004 года, в селе проживало 295 человек. Село Константиновка было основано в 1922 году.

Читать далее