07 октября 2010, 11:20 views 18329

Закуска Гайдука

 Ингредиенты:

  • 200 г овечьей брынзы,
  • 200 г копчёной грудинки,
  • 100 г копчёного сала шпик,
  • пучок зелёного лука,
  • зелень для оформления.

Приготовление:

Лук очищается, все ингредиенты нарезаются ломтиками. При подаче оформляется зеленью.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Голосовать Результаты
Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1588
Население:
318 чел.

Безень (Bezeni) – село в составе коммуны Извоаре Флорештского района. Село расположено на берегу реки Кэинарь и находится на расстоянии 26 км от города Флорешть и 156 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 318 человек. Первое документальное свидетельство о селе Безень датировано 20 августа 1588 года.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.
Фото
Аудио
Видео
Публикации
Документы