|
Фото: antena3.ro |
Чем полезны семечки
Семена подсолнечника – не только популярная и аппетитная закуска, любимая многими людьми, но и очень полезны для здоровья. Семена подсолнечника содержат много витаминов и минералов, которые помогают организму поддерживать оптимальную жизнедеятельность. Их можно есть отдельно или добавлять к другим зерновым и в салаты.
Витамин Е и селен
Семена подсолнечника богаты витамином Е, мощным антиоксидантом, который защищает клетки от свободных радикалов. У тех, кто потребляет больше витамина Е из природных источников, значительно сокращается риск сердечных заболеваний. Витамин Е помогает сохранить здоровье глаз и замедляет возрастную макулярную дегенерацию.
Селен является минералом, хорошо действующим в сочетании с витамином Е как антиоксидант, который защищает клетки.
30 г ядер подсолнечника содержат 76% суточной нормы витамина Е и 24% от рекомендуемой суточной нормы селена.
Хорошие жиры и белки
Семена подсолнечника содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, называемые хорошими жирами, потому что они помогают увеличить «хорошего» холестерина (ЛПВП, HDL) и снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП, LDL). 90% жира в семенах подсолнечника – это полезные ненасыщенные жиры. Семена содержат растительный белок, который помогает поддерживать мышцы и ткани тела. 30 граммов очищенных ядер подсолнечника обеспечивают 12% от суточной потребности организма в белках, указывает Международная ассоциация подсолнечника.
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота является формой витамина В, который содержится в пищевых продуктах и важен для роста и воспроизводства всех клеток организма и для синтеза молекул ДНК. Предотвращает изменения ДНК, которые приводят к формированию раковых клеток. Фолиевая кислота необходима организму для производства новых красных кровяных клеток, для метаболизма и поддержания нормального уровня гомоцистеина. Фолиевая кислота имеет большое значение для беременных женщин, способствуя нормальному формированию плода. 50 граммов семян подсолнечника обеспечивают 17% от суточной потребности организма в фолиевой кислоте.
Другие витамины и минералы
Семена подсолнечника содержат значительное количество меди, цинка, железа и клетчатки. Эти минералы помогают увеличить поток кислорода к красным кровяным клеткам, вырабатывать энергию, поддерживать здоровую иммунную систему, стабилизировать уровень глюкозы и холестерина в крови и предотвращать запоры.
По этим причинам вы не должны отказываться от семян подсолнечника, особенно в сыром варианте, которые можно употреблять как отдельно, так и добавляя в блюда. Но, как и во всем, нужна умеренность, так как избыточное потребление семечек может привести к накоплению лишних килограммов, ведь и хорошие жиры из семян все равно остаются жирами.
Источник:
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1629
- Население:
- 948 чел.
Волоаве (Voloave) – село в составе коммуны Паркань Сорокского района. Село расположено на расстоянии 11 км от города Сорока и 154 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 948 человек. Первое документальное упоминание о селе Волоаве датировано 1629 годом.
Комментарии
(0)