Фото: tvrmoldova.md

31 мая 2021, 15:00 Молдавская действительность 3457

Студентки из Франции приехали в Молдову, чтобы научиться делать соленья

Шесть студенток из Франции приехали в Молдову, чтобы научиться готовить соленья. К большому удивлению они узнали, что соленья можно готовить не только из капусты, огурцов или помидоров, но также из яблок, моркови и даже арбуза.

Студентки записывают рецепты и говорят, что с нетерпением ждут возможности приготовить соленые огурцы и для тех, кто ждет дома. Их гид - француз Тьерри Эрнст - директор сыроварни в Городиште, р-н Резина, помогает девушкам познакомиться с традиционной кухней и гостеприимством молдаван, сообщает tvrmoldova.md

Девушки учатся в школе международного агропромышленного развития во Франции, и в их стране никто не готовит соленья дома. Поэтому они решили приехать в Молдову, чтобы открыть секреты и рецепты наших хозяек.

«Я впервые попробовала перец, фаршированный капустой. Еще я впервые попробовала маринованные яблоки. Однако моими фаворитами остаются маринованные помидоры. Мне очень нравятся молдаване, так как они принимали нас в своих домах, они гостеприимны, особенно люди из сел», - говорят французские студентки.

"Во Франции семьи редко все готовят дома. Мне очень понравилась брынза и соленые огурцы. Я заметила, что в каждой семье свой рецепт, одни делают соленья с аспирином, другие - нет», - делятся впечатлением девушки.

Студентки из Франции также отправятся в район Кагул, чтобы познакомиться с рецептами солений из южной части Республики Молдова.