РЕЦЕПТ ДНЯ: Гивеч сельский
Приготовление:
Свинину нарезать на куски (по 2-3 на порцию) и обжарить. Картофель, кабачки, стебель сельдерея, морковь, очищенные от кожицы помидоры нарезать кубиками. Лук спассировать. В керамические горшочки уложить мясо, овощи, добавить соль, перец, лавровый лист. Залить всё бульоном, накрыть крышками и поставить в духовой шкаф на 1,5-2 часа.
Перед окончанием тушения посыпать гивеч измельчённым чесноком и сбрызнуть соком лимона.
Ингредиенты:
- 600 г свинины,
- 5-6 клубней картофеля,
- 2 кабачка,
- 3 корня моркови,
- 2 помидора,
- 1-2 стебля сельдерея,
- 4 луковицы,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 2 стакана мясного бульона,
- ½ лимона,
- 3-4 дольки чеснока,
- лавровый лист,
- соль,
- чёрный перец горошком,
- зелень эстрагона,
- мяты,
- 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Сода и баня: простой и эффективный рецепт оздоровления
- Викинги. 10 интересных фактов (Видео)
- Я очень люблю свою дачу!
- Ученые Стэнфорда заявили, что изобрели способ создания искусственного человека
- Удивительный город в Японии, где в водосточных каналах плавают прекрасные карпы кои (+Видео)
- Ершик для кишечника: 10 способов очищения организма
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1859
- Население:
- 993 чел.
Чолаку Векь (Ciolacu Vechi) — село в составе коммуны Чолаку Ноу Фалештского района. Расположено в 22 км от города Фалешты и 103 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 993 человека. Первое документальное упоминание о селе Чолаку Векь датируется 1859 годом.
Комментарии
(0)