Перейти в раздел: Кухня
21 апреля 2023, 13:05 Кухня views 19891
21 апреля 2023, 13:05 Кухня views 19891

РЕЦЕПТ ДНЯ: Рулетики из кабачков, фаршированные овощами

Приготовление:

Молодые кабачки очистить от кожуры, промыть, нарезать в длину на полоски, обжарить с двух сторон. На жареные ленточки кабачков выложить фарш, скрутить рулетиками.

Приготовление фарша:

Овощи и грибы нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить, добавить соль, измельчённый чес­нок, зелень, уксус, перемешать.

Ингредиенты:

  • 3 кабачка,
  • ½ стакана растительного масла.

Для фарша:

  • 1 лук порей (белая часть),
  • 1 морковь,
  • ½ корня сельдерея,
  • 5-6 грибов,
  • 1 столовая ложка уксуса,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 1 столовая лож­ка рубленой зелени,
  • соль.

Ключевые слова:

кухня , пост , рецепт , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1955
Население:
13 чел.

Подул Лунг (Podul Lung) – село в составе коммуны Сипотень района Кэлэрашь. Село расположено на расстоянии 9 км от города Кэлэрашь и 58 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 13 человек. Село Подул Лунг было основано в 1955 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.