|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Биточки по-домашнему
Приготовление:
Мясо (лучше всего внутренняя часть задней ноги) промыть, обсушить, освободить от плёнок и сухожилий, нарезать небольшими тонкими ломтиками, отбить, нарезать лапшой и мелко изрубить ножом на разделочной доске, периодически добавляя сливки и размягчённое сливочное масло. В полученную массу добавить соль, перец, рубленую зелень, по желанию измельчённый чеснок или лук, хорошо выбить на столе, разделить на биточки, охладить в холодильнике. Биточки запанировать в муке, взбитых яйцах, молотых пшеничных сухарях, обжарить с двух сторон до румяной корочки, довести до готовности в духовом шкафу.
Подать биточки с сезонными овощами и зеленью.
Ингредиенты:
- 500 г говядины,
- 2 столовые ложки сливок,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- ½ луковицы,
- 3 дольки чеснока,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1 столовая ложка рубленой зелени,
- 2 яйца,
- ½ стакана молотых сухарей,
- 1 столовая ложка пшеничной муки.
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Трагедия в "Крокус Сити Холле": МИД не подтверждает ранение гражданки Молдовы
- Молдова отменяет безвиз с Эквадором
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1769–1774
- Население:
- 1213 чел.
Попенку (Popencu) – село и административный центр одноименной коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. В состав коммуны входят населенные пункты Киров, Владимировка, Попенку и Зэзулень. Село расположено на расстоянии 22 км от города Рыбница и 91 км от муниципия Кишинев. По данным 2012 года, в селе проживало 1213 человек. Село Попенку было засвидетельствовано документально между 1769 – 1774 годами.
Комментарии
(0)