Перейти в раздел: Кухня
17 ноября 2023, 13:05 Кухня views 16931
РЕЦЕПТ ДНЯ: Вареники с тыквой, яблоками и орехами
17 ноября 2023, 13:05 Кухня views 16931

РЕЦЕПТ ДНЯ: Вареники с тыквой, яблоками и орехами

Приготовление:

На стол насыпать горкой муку, сделать углубление, влить в него яйцо и воду с солью, замесить крутое тесто, дать ему «отдохнуть» 30 минут. Раскатать пласт толщиной около 1,5 мм, нарезать на квадратики, на каждый из них положить начинку, края соединить. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Горячие вареники полить растопленным сливочным маслом. Варенье поставить на стол отдельно. При желании подать со сметаной.

Приготовление фарша: Очищенные от кожуры тыкву и яблоки крупно натереть, добавить сахар, корицу, ядра орехов, перемешать. Использовать фарш сразу, чтобы не было потери сока.

Ингредиенты:

  • 1 ½ стакана пшеничной муки,
  • ½ стакана воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • соль,
  • 4 столовые ложки абрикосового (вишнёвого) варенья без косточек.

Для фарша:

  • 400 г тыквы,
  • 5 яблок,
  • ½ чайной ложки корицы,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • ½ стакана толчёных грецких орехов.

Ключевые слова:

кухня , рецепт , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1911
Население:
269 чел.

Елизаветовка (Elizavetovca) – село в составе коммуны Загаранча района Унгень. Село расположено на расстоянии 10 км от города Унгень и 114 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 269 человек. Первое документальное упоминание о селе Елизаветовка датировано 1911 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.