Перейти в раздел: Кухня
11 января 2024, 13:05 Кухня views 15732
РЕЦЕПТ ДНЯ: Вырезка говяжья со сладким перцем
11 января 2024, 13:05 Кухня views 15732

РЕЦЕПТ ДНЯ: Вырезка говяжья со сладким перцем

Приготовление:

Обработанную вырезку нарезают на кубики, солят, перчат, обжаривают до румяной корочки. Подготовленный лук-порей нарезают неширокими кольцами. У перца удаляют плодоножку, семенную коробочку, нарезают дольками. Мясо посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, добавить нарезанные овощи, продолжать обжаривать до размягчения овощей, добавить бульон и тушить до готовности под закрытой крышкой. В конце можно добавить измельченный чеснок.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • 600-700 г вырезки говяжьей,
  • 2 сладких перца,
  • 1 лук-порей,
  • ½ стакана растительного масла,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • 1 стакан бульона,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 столовая ложка рубленной зелени.

Ключевые слова:

рецепт , питание , кухня

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1979
Население:
1011 чел.

Мэлэештий Ной (Mălăieştii Noi) – село в составе коммуны Бэлэбэнешть района Криулень. Село расположено на расстоянии 31 км от города Криулень и 35 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1011 человек. Село Мэлэештий Ной было основано в 1979 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.