Filtru pe categorii
  • views 48324 Vizualizări
  • posts 0

Salată din legume ca la Chişinău

Ingrediente:

•    2 castraveţi,
•    2 roşii,
•    2 ardei graşi,
•    50 g ceapă verde,
•    1 lingură verdeaţă tăiată,
•    8-10 măsline,
•    ½ pahar smîntînă sau 4 linguri ulei.
•    sare

Mod de preparare:

Roşiile şi castraveţii se taie felii sau rondele, ardeii − fidea. Ceapa se mărunţeşte. Toate ingredientele se amestecă, se adaugă verdeaţă, se sărează. Înainte de a se servi, se pune ulei sau smîntînă, se garniseşte cu măsline.


Preparat culinar pregătit la restaurantul „La Taifas”
bucătar-şef Dorofeeva Ala
or. Chișinău, Bucuresti, 67

Localităţile Moldovei şi diasporei

Harmaţca

Statut:
Sat
Prima atestare:
1769
Populația:
1235 locuitori

Harmaţca este un sat şi comună din Unitățile Administrativ-Teritoriale din Stînga Nistrului, Republica Moldova. Harmaţca este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 28 km de orașul Dubăsari și la 78 km de Chișinău. Populaţia satului Harmaţca alcătuia 1235 de oameni în anul 2011. Satul Harmațca a fost menționat documentar în anul 1769.

Citeşte mai departe