13 octombrie 2010, 14:11 views 24246

Mămăligă prăjită cu smîntînă

Ingrediente:

  • 800g mămăligă,
  • 2 linguri untură sau ulei,
  • 1 pahar smîntînă.

Mod de preparare:

Mămăliga rece se taie felii, se trece prin faină şi se prăjeşte în ulei sau untură ambele părţi. Se serveşte cu smîntînă.

 

Preparat culinar pregatit la restaurantul „La Taifas”
bucatar-sef Dorofeeva Ala
or. Chisinau, Bucuresti, 67

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1680
Populația:
1859 locuitori

Coşerniţa este un sat şi comună din raionul Floreşti. Coşerniţa este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 23 km de orașul Florești și la 128 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1859 de oameni. Satul Coșernița a fost menționat documentar în anul 1680.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.