08 octombrie 2010, 17:02
32854
Salată de legume prăjite
Ingrediente:
- 1 vînătă,
- 1 dovlecel,
- 1 ardei gras,
- 1-2 roşii,
- 1 praz (partea verde),
- 100 grame de brînză nesărată,
- ½ pahar de ulei,
- sare,
- piper negru măcinat,
- 1 lingură de verdeaţă proaspătă tăiată.
Mod de preparare:
Vînăta, dovlecelul şi ardeiul se spală, se curăţă şi se taie cuburi mari. Se prăjesc în ulei până la obţinerea culorii aurii. Se taie roşiile felii, brânza cuburi, ceapa semiinele. Toate ingredientele se unesc, se adaugă sare, piper, ulei şi se amestecă bine.
Înainte de a servi se garniseşte cu verdeaţă.
Preparat culinar pregătit la restaurantul „Novas”
bucătar-şef Carapostol Alexandr
mun. Chișinău, or. Sîngera str. Aerogării, 31
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
Localitățile Republicii Moldova
- Statut:
- Oraș
- Prima atestare:
- 1657
- Populația:
- 50100 locuitori
Rîbnița este un oraș din Unitățile Administrativ-Teritoriale din Stînga Nistrului, Republica Moldova. Orașul este situat la o distanță de 130 km de Chișinău. Populaţia orașului Rîbnița constituia 50 100 oameni în anul 2010. Localitatea Rîbnița a fost menționată documentar în anul 1657.
Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.