Filtru pe categorii
  • views 18686 Vizualizări
  • posts 0

Salată cu carne de vită şi fasole roşii

  Ingrediente:

  • 300 g de carne de vită,
  • 2/3 de pahar de fasole roşii (sau 1 pahar de fasole roşii conservate),
  • 10-12 shampignoni marinaţi,
  • castraveţi marinaţi,
  • piper negru măcinat,
  • sare,
  • 2 linguri de ulei,
  • foi de salată.

Pentru sos:

  • 4 linguri de maioneză,
  • 4 linguri de muştar.

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea de vită felii, presăraţi cu sare şi piper, prăjiţi în ulei pînă e gata. Tăiaţi ciupercile în 4 părţi, castraveţii marinaţi – felii. Tăiaţi foile de salată ca tăiţei măşcaţi sau rupeţi-le cu mîinile. Amestecaţi maioneza cu muştarul. Uniţi toate ingredientele, amestecaţi.

 

Preparat culinar pregătit la restaurantul „Novas”
bucătar-şef Carapostol Alexandr
mun. Chișinău, or. Sîngera str. Aerogării, 31

Localităţile Moldovei şi diasporei

Scorţeni

Statut:
Sat
Prima atestare:
1635
Populația:
2499 locuitori

Scorţeni este un sat şi comună din raionul Teleneşti. Scorţeni este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanţa de 45 km de oraşul Teleneşti şi la 94 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2499 de oameni. Satul Scorțeni a fost menționat documentar în anul 1635.

Citeşte mai departe