Arată noutățile începînd cu...
Mergi spre compartimentul: Bucătăria

eye 7941 Vizualizări

REŢETA ZILEI: Scrob cu dovlecei şi brînză

Mod de preparare:

Dovleceii tineri se spală, se îndepărtează codiţa, se taie felii de 0,5 cm. Se trec prin faină amestecată cu sare şi se prăjesc în ulei pe ambele părţi. Într-o tigaie unsă cu unt se pun dovleceii prăjiţi, se presară cu usturoi pisat, deasupra se toarnă smîntîna, se presară brînza şi mărarul, apoi se stropesc cu unt topit şi se dau la cuptor pentru 10 minute. Într-o cratiţă nu prea mare se toarnă ouăle şi frişca, se pune untul, sarea şi se fierbe pînă se obţine o masă semilichidă. Se pune în farfurii calde, de jur împrejur se pun rondele de dovlecei prăjiţi cu smîntînă, în centru - feliuţe de roşii. Toate se presară cu brînză şi verdeaţă, se garnisesc cu foi de salată verde.

Ingrediente:

•    8 ouă,
•    2/3 pahar frişca (lapte),
•    2 linguri unt,
•    2 linguri brînză nesărată dată prin răzătoare,
•    2 roşii,
•    2 dovlecei,
•    4 linguri smîntînă,
•    2 linguri de făină de grîu,
•    2 căţei de usturoi,
•    sare,
•    foi de salată verde,
•    1 linguriţă verdeaţă de mărar şi pătrunjel tăiată.

Cuvinte cheie:

alimentatie , reteta , bucataria

Comentarii

 (1)
  • #1 Anonymous
    Notice: Trying to get property of non-object in /home/www/moldoveni.md/application/modules/mob/views/scripts/news/view.phtml on line 229
    pandora charms can be combined with beautiful necklaces Pandora Jewelry Deals  to create a unique look for; Cheap Pandora Jewelry  Online shopping from a great selection at Jewellery Store. pandora bracelets  Pandora Bracelet Sale ,Shop our selection of engagement rings, wedding rings,diamonds, gemstones,metals and more. 

Localităţile Moldovei şi diasporei

Ivancea

Statut:
Sat
Prima atestare:
1501
Populația:
2138 locuitori

Ivancea este un sat şi comună din raionul Orhei. Din componenţa comunei fac parte localităţile Brăneşti, Ivancea și Furceni. Localitatea se află la distanța de 15 km de orașul Orhei și la 40 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 2138 de oameni. Satul Ivancea a fost menționat documentar în anul 1501.

Citeşte mai departe