Mergi spre compartimentul: Bucătăria
11 ianuarie 2024, 13:05 Bucătăria views 15722
REŢETA ZILEI: Muşchi de vită cu ardei gras
11 ianuarie 2024, 13:05 Bucătăria views 15722

REŢETA ZILEI: Muşchi de vită cu ardei gras

Mod de preparare:

Muşchiul se taie cuburi, se adaugă sare, piper şi se prăjeşte pînă la obţinerea unei cruste rumene. Prazul spălat şi curăţat se taie inele subţiri. Ardeii se curăţă de seminţe şi se taie felii. Se adaugă la carnea prăjită şi legumele tăiate, se continuă prăjirea pînă la înmuierea legumelor, se adaugă bulionul, şi se înăbuşă cu capac pînă ce carnea este gata. Puteţi adăuga usturoi tocat la sfîrşit,dacă doriţi.

Se serveşte presărat cu verdeaţă tăiată.

Ingrediente:

  • 600-700 g muşchi de vită,
  • 2 ardei graşi,
  • 1 praz,
  • ½ pahar de ulei vegetal,
  • sare,
  • piper negru măcinat,
  • 1 pahar de bulion,
  • 1-2 căţei de usturoi,
  • 1 lingură de verdeaţă  

Cuvinte cheie:

reteta , alimentatie , bucataria

Comentarii

 (0)
 
*
Cel puţin 3 caractere, doar litere latine

*
Cod Antispam:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1854
Populația:
585 locuitori

Dumitreni este un sat din cadrul comunei Alexeevca, raionul Floreşti. Localitatea se află la distanța de 12 km de orașul Florești și la 141 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 585 de oameni. Satul Dumitreni a fost înființat în anul 1854.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.