Go to section: Cuisine
01 november 2024, 13:05 Cuisine views 15730
REŢETA ZILEI: Muşchi de vită cu ardei gras
01 november 2024, 13:05 Cuisine views 15730

REŢETA ZILEI: Muşchi de vită cu ardei gras

Mod de preparare:

Muşchiul se taie cuburi, se adaugă sare, piper şi se prăjeşte pînă la obţinerea unei cruste rumene. Prazul spălat şi curăţat se taie inele subţiri. Ardeii se curăţă de seminţe şi se taie felii. Se adaugă la carnea prăjită şi legumele tăiate, se continuă prăjirea pînă la înmuierea legumelor, se adaugă bulionul, şi se înăbuşă cu capac pînă ce carnea este gata. Puteţi adăuga usturoi tocat la sfîrşit,dacă doriţi.

Se serveşte presărat cu verdeaţă tăiată.

Ingrediente:

  • 600-700 g muşchi de vită,
  • 2 ardei graşi,
  • 1 praz,
  • ½ pahar de ulei vegetal,
  • sare,
  • piper negru măcinat,
  • 1 pahar de bulion,
  • 1-2 căţei de usturoi,
  • 1 lingură de verdeaţă  

Keywords:

reteta , alimentatie , bucataria

Comments

 (0)
 
*
3 characters or more, Latin letters only

*
Anti-SPAM code:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1794
Populația:
2816 locuitori

Cania este un sat şi comună din raionul Cantemir. Din componenţa comunei fac parte localităţile Iepureni și Cania. Localitatea se află la distanța de 2 km de orașul Cantemir și la 118 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 2816 oameni. Satul Cania a fost menționat documentar în anul 1794.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.