Фильтр по категориям
  • views 7936 Просмотры
  • posts 0

Яичница с шпиком и сладким красным перцем

Ингредиенты:

  • 6-8 яиц,
  • 100 г шпика,
  • 2-3 перца красных сладких.

Приготовление:

Очищенный от соли шпик нарезать кубиками или соломкой, обжарить. Очищенный от плодоножки и семян перец сладкий промыть, обдать кипятком, обсушить, нарезать кубиками или соломкой, положить в сковородку со шпиком, обжарить всё вместе на небольшом огне, затем разбить яйца так, чтобы желток не соприкасался с краем сковороды. Белок должен загустеть, а желток остаться полужидким.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
 

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Флоричика

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1946
Население:
254 чел.

Флоричика (Floricica) – село в составе коммуны Еникёй Кантемирского района. Село расположено на расстоянии 39 км от города Кантемир и 144 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 254 человека. Село Флоричика было основано в 1946 году.

Читать далее