13 октября 2010, 14:05 views 48656

Мамалыга на молоке

Ингредиенты:

  • 2 стакана кукурузной муки мелкого помола,
  • 3 стакана молока,
  • 1 стакан воды,
  • соль.

Приготовление:

Просеянную кукурузную муку подсушить. В молоко, разведённое водой, добавить соль, довести до кипения, засыпать подготовленную кукурузную муку. Сварить мамалыгу одним из способов, описанных в рецепте Мамалыга со сливочным маслом.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6
 

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1913
Население:
593 чел.

Трифэнешть (Trifăneşti) – село в составе коммуны Хечул Ноу района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 32 км от города Сынджерей и 120 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 593 человека. Село Трифэнешть было основано в 1913 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.