12 октября 2010, 15:15
28355
Фасоль стручковая с яйцами
Ингредиенты:
- 800 г стручковой фасоли,
- 3 яйца,
- 4 столовые ложки сметаны,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- зелень петрушки.
Приготовление:
У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Стручки фасоли нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и слегка обжарить. Залить фасоль взбитыми со сметаной яйцами, посолить, поперчить и, слегка помешивая, продолжить обжаривание до готовности.
Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1920
- Население:
- 64 чел.
Басарабка (Basarabca) – село в коммуне Мокра в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра. Село расположено на расстоянии 33 км от города Рыбница и 143 км от муниципия Кишинев. По данным 1999 года, в селе проживало 64 человека. Село Басарабка было основано в 1920 году.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.